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Menu
The menu changes every season to follow the cyclicity of the products and guarantee their freshness.
The dish of the day is replaced by a weekly menu and provides formulas:
starter (fish - meat - vegetables)
dishes (fish - meat - vegetables)
dessert
A children's menu is present and valid until the age of 10 years.
For take-out
Not available the weekly menu and the children's menu
La pasta dans toutes ses déclinations: pâtes fraîches, pâtes farcies, pâtes à l’œuf. Choisissez la votre !
Pâtes Fraîches
GNOCCHI "GLI IMPERDIBILI TERRACOTTA"
Gnocchi farcis au Pesto à la génoise, Sauce Tomate et Burrata des Pouilles.
Allergènes: 1-3-7-9
€19
Végétalien
Blé
FIORE DI PUGLIA
Raviolis farcis Aux Cime Di Rapa** Et Ricotta De Bufflonne,
Sur Crème De Provolone*** aux Olives Taggiasche
Allergènes : 1 – 3 – 7
** Cime di rapa : Jeunes pousses de brocoli-rave, spécialité végétale des Pouilles
*** Provolone : Fromage italien à pâte filée, originaire du sud de l’Italie, à la texture fondante et au caractère
€17
Blé
Ail
Persil
Céleri
Végétarien
DELIZIA DEI BOSCHI
Raviolis Farcis aux Girolles & aux Cèpes, sauce aux Morilles avec Truffe Râpée
Allergènes : 1 · 3 · 7
€28
Blé
Ail
BUSIATE AI TRE MARI
Busiate**** au Ragoût de trois Mollusques
Allergènes : 1 – 3 – 9 – 14
****Busiate : Pâtes traditionnelles de l’ouest de la Sicile, particulièrement liées à la région de Trapani. Leur forme en spirale serait traditionnellement obtenue en enroulant la pâte autour d’une fine tige, autrefois une tige de plante locale appelée « buso ». Elles sont emblématiques de la cuisine sicilienne et se marient notamment avec les sauces de poisson, les fruits de mer et le célèbre pesto alla Trapanese.
€22
Blé
Oeufs
Persil
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