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Menu
The menu changes every season to follow the cyclicity of the products and guarantee their freshness.
The dish of the day is replaced by a weekly menu and provides formulas:
starter (fish - meat - vegetables)
dishes (fish - meat - vegetables)
dessert
A children's menu is present and valid until the age of 10 years.
For take-out
Not available the weekly menu and the children's menu
Plats à base de Viande ou Poisson.
Ces menus sont susceptibles de changer selon l'approvisionnement et la saison.
Il Pesce
Plats à base de PoissonISTINTO MEDITERRANEO
Thon Rouge Mi-Cuit En Croûte De Pistache, Scialatielli Aux Fruits Rouges Et Olives Taggiasche
Allergènes: 1 - 5
€28
Poisson
Persil
La Carne
Plats à base de viandeTARTARE DI MANZO ALLA PUGLIESE
Tartare De Bœuf Charolaise Au Couteau (180 G), Mini-Burrata, Pesto De Tomates Séchées Marinées, Basilic, Accompagnée De Salade Et Croquettes De Pommes De Terre
Allergènes: 1- 7-8
€18
Ail
Persil
Blé
O MIA BELA MADUNINA "GLI IMPERDIBILI TERRACOTTA"
Escalope De Veau « Milanese » , Sauce Gorgonzola, Fusilloni A La Sauce Tomate
Allergènes : 1 – 3 – 7 – 9
€22
Blé
Oeufs
OSSOBUCO & FREGOLA SARDA ALLO ZAFFERANO " GLI IMPERDIBILI TERRACOTTA"
Ossobuco de Veau - *Cuisson Terracotta - avec Fregola de Sardaigne au Safran
Allergènes: 1 - 7 - 8 - 9
*Cuisson Terracotta: 7 heures à baisse température dans la poterie en terre cuite
€26
Persil
Blé
ARMONIA DI TERRA
Agneau Sauté, Cuisson Terracotta*, Panciotti Farcis Aux Asperges, Jus Au Guanciale Allergènes : 1 – 3 - 7
Cuisson Terracotta*: cuisson douce dans La Poterie En Terre Cuite Typique Des Pouilles
€26
Persil
Ail
Blé
Oeufs
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